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매뉴추천2

자취방에서도 분위기 있게 즐길 수 있는 간단 요리: 크림 리조또 자취를 하더라도 특별한 날이나 기분 전환을 위해 분위기 있는 요리를 만들어보고 싶을 때가 있습니다. 그럴 때 쉽고 빠르게 만들 수 있으면서도, 고급스러운 느낌을 줄 수 있는 요리가 바로 크림 리조또입니다. 크림 리조또는 부드럽고 고소한 맛으로 누구나 좋아할 만한 요리이며, 자취방에서 재료만 조금 준비하면 손쉽게 만들 수 있습니다. 자, 그럼 분위기 있는 자취 요리 크림 리조또를 만들어 볼까요?1. 재료 준비크림 리조또는 기본적인 재료만 있으면 만들 수 있으며, 여기에 추가적인 재료를 더해 풍미를 높일 수 있습니다.기본 재료:쌀 1컵 (또는 리조또용 쌀, 일반 쌀도 가능)양파 1/2개 (잘게 다지기)마늘 2쪽 (다지기)버터 1큰술생크림 1컵우유 1/2컵파마산 치즈 (가루) 2큰술올리브 오일 1큰술물 또는 .. 2024. 9. 22.
장어 손질의 기초: 신선한 장어 요리를 위한 완벽한 방법 소개: 장어는 고급 해산물 중 하나로, 제대로 손질하면 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 이 블로그 글에서는 장어를 손질하는 과정을 자세하게 설명하겠습니다. 재료와 도구: 1. 신선한 장어 2. 큰 도마 3. 날카로운 식칼 4. 종이 타월 5. 식용 장갑 (선택 사항) 6. 물과 싱크대 단계 1: 장어 선택 및 준비 1. 신선한 장어를 구입합니다. 장어는 눈이 투명하고 껍질이 미끄러우며, 신선한 냄새가 나야 합니다. 2. 장어를 냉동에서 해동한 후, 냉장고에서 1시간 정도 숙성시킵니다. 단계 2: 내장물 제거 1. 장어의 배를 열고 내장물을 제거합니다. 이때 식용 장갑을 착용하는 것이 좋습니다. 2. 내장물을 제거한 후 장어를 흐르는 물 아래에서 깨끗하게 헹구어 비린내를 제거합니다. 3. 종이 타월을 사용.. 2023. 9. 25.
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