728x90 반응형 새로운반찬2 질릴 때쯤 새로운 종류의 반찬: 매콤 달콤 닭강정 매일 같은 반찬에 질렸다면, 입맛을 돋우는 매콤 달콤한 닭강정을 시도해 보세요. 닭강정은 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감이 일품인 인기 반찬입니다.매콤 달콤 닭강정 레시피재료닭다리살 500g소금, 후추 약간튀김가루 1컵전분가루 1/2컵식용유 (튀김용)땅콩 (선택 사항)양념 소스고추장 2큰술케첩 2큰술간장 2큰술올리고당 3큰술설탕 1큰술다진 마늘 1큰술다진 생강 1작은술물 2큰술조리 방법닭 손질: 닭다리살을 한 입 크기로 자르고, 소금과 후추로 간을 합니다.튀김가루 입히기: 닭고기에 튀김가루를 고루 묻히고, 전분가루를 한번 더 묻혀줍니다.튀기기: 팬에 식용유를 넉넉히 붓고, 170도 정도로 예열합니다. 닭고기를 노릇하게 두 번 튀겨 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 만듭니다.양념 소스 만들기: 팬에 고추장, .. 2024. 10. 3. 질릴 때쯤 새로운 종류의 반찬: 두부 스테이크 매일 같은 반찬이 지겨울 때쯤, 새로운 맛을 시도해 보는 것은 어떨까요? 두부 스테이크는 간단하면서도 색다른 맛을 즐길 수 있는 반찬으로, 고단백 저칼로리 식단을 원하는 분들에게 안성맞춤입니다.두부 스테이크 레시피재료두부 1모간장 2큰술올리고당 1큰술다진 마늘 1작은술참기름 1작은술깨 1작은술후추 약간부추 약간조리 방법두부 준비: 두부를 1cm 두께로 잘라 물기를 제거합니다. 키친타월을 이용해 두부를 감싸고 눌러주면 물기가 잘 빠집니다.두부 굽기: 팬에 기름을 약간 두르고 중간 불에서 두부를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 두부가 바삭하게 익도록 충분히 구워주세요.소스 만들기: 간장 2큰술, 올리고당 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 1작은술, 깨 1작은술, 후추 약간을 섞어 소스를 만듭니다.두부에 소스.. 2024. 10. 3. 이전 1 다음 728x90 반응형
