내일 아침에 맛있게 먹을 수 있는 식사 추천: 아보카도 토스트 & 스크램블 에그

 

아보카도 토스트는 영양 가득하면서도 만들기 간편한 아침 식사로 많은 사랑을 받고 있습니다. 아보카도의 크리미한 식감과 통곡물 빵의 고소함이 조화를 이루어, 바쁜 아침에도 빠르게 준비할 수 있는 메뉴입니다. 여기에 스크램블 에그를 추가하면 단백질까지 보충할 수 있어 더 든든한 한 끼를 즐길 수 있습니다.

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1. 아보카도 토스트 만들기

• 재료: 통곡물 빵 2장, 아보카도 1개, 올리브 오일, 소금, 후추, 레몬즙 약간
• 만드는 방법:
  1. 통곡물 빵을 바삭하게 굽습니다.
  2. 아보카도를 반으로 자른 후 속을 긁어내어 그릇에 넣고, 소금, 후추, 레몬즙을 섞어 매시합니다.
  3. 구운 빵 위에 아보카도 믹스를 올리고, 마지막으로 올리브 오일을 살짝 뿌려줍니다.

꿀팁: 토스트 위에 계란 프라이나 훈제 연어를 추가하면 더 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

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2. 스크램블 에그

• 재료: 계란 2~3개, 소금, 후추, 우유 1큰술, 버터 1작은술
• 만드는 방법:
  1. 계란을 깨고 우유, 소금, 후추를 넣어 잘 섞습니다.
  2. 팬을 중간 불로 달군 후 버터를 녹이고, 계란 믹스를 부은 뒤 천천히 저으면서 익혀줍니다.
  3. 계란이 부드럽게 익으면 불을 끄고 바로 접시에 담습니다.

꿀팁: 스크램블 에그를 만들 때 불을 너무 세게 하지 않으면 부드럽고 크리미한 식감을 유지할 수 있습니다.

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3. 음료: 그릭 요거트 스무디

• 재료: 그릭 요거트 1컵, 바나나 1개, 냉동 베리, 꿀 1큰술
• 만드는 방법: 모든 재료를 블렌더에 넣고 잘 갈아줍니다.

이렇게 준비하면 단백질, 건강한 지방, 비타민까지 고루 챙긴 아침을 간단히 해결할 수 있습니다.