728x90 반응형 간단한반찬4 질릴 때쯤 새로운 종류의 반찬: 참치 감자조림 평범한 반찬이 지겨울 때, 참치 감자조림으로 식탁에 새로운 바람을 불어넣어 보세요. 부드러운 감자와 고소한 참치가 조화를 이루는 맛있는 반찬입니다.참치 감자조림 레시피재료감자 3개참치캔 1개양파 1/2개당근 1/2개대파 1대간장 3큰술설탕 1큰술다진 마늘 1큰술올리고당 1큰술물 1컵참기름 1작은술통깨 약간식용유 1큰술조리 방법재료 준비: 감자는 껍질을 벗기고 한 입 크기로 잘라 찬물에 담가 전분을 제거합니다. 양파와 당근은 깍둑썰기하고, 대파는 어슷썹니다.감자 볶기: 팬에 식용유를 두르고, 감자를 넣어 중간 불에서 노릇하게 볶아줍니다.채소 추가: 양파와 당근을 팬에 넣고 함께 볶습니다. 채소가 살짝 익을 때까지 약 3-4분 정도 볶아줍니다.양념 넣기: 간장, 설탕, 다진 마늘, 올리고당, 물을 팬에 넣고.. 2024. 10. 5. 질릴 때쯤 새로운 종류의 반찬: 매콤 어묵볶음 매일 먹는 반찬이 지겨울 때, 매콤한 어묵볶음으로 변화를 줘보세요. 간단한 재료로 빠르게 만들 수 있어 바쁜 일상 속에서 유용한 반찬입니다.매콤 어묵볶음 레시피재료어묵 200g양파 1/2개당근 1/2개대파 1대고추 1-2개 (선택 사항)다진 마늘 1큰술간장 2큰술고추장 1큰술고춧가루 1큰술올리고당 1큰술참기름 1작은술통깨 약간식용유 2큰술조리 방법재료 준비: 어묵은 먹기 좋은 크기로 자르고, 양파와 당근은 채썹니다. 대파는 어슷썰고, 고추는 송송 썰어 준비합니다.볶기: 팬에 식용유를 두르고, 다진 마늘을 넣어 약한 불에서 향이 날 때까지 볶습니다.어묵 넣기: 어묵을 팬에 넣고 중간 불에서 노릇하게 볶아줍니다.채소 넣기: 양파, 당근, 대파, 고추를 넣고 함께 볶습니다. 채소가 살짝 익을 때까지 약 3-4.. 2024. 10. 4. 질릴 때쯤 새로운 종류의 반찬: 가지나물 무침 반찬이 매일 똑같아 지겹다면, 가지나물 무침으로 상큼한 변화를 줘보세요. 가지의 부드러운 식감과 상큼한 양념이 어우러져 입맛을 돋워줍니다.가지나물 무침 레시피재료가지 2개대파 1대다진 마늘 1작은술간장 2큰술고춧가루 1큰술식초 1큰술설탕 1작은술참기름 1큰술통깨 약간조리 방법가지 준비: 가지는 깨끗이 씻어 4등분으로 길게 자른 후, 한 입 크기로 썹니다.가지 찌기: 찜기에 물을 넣고 끓인 후, 가지를 올려 약 5분간 쪄줍니다. 쪄낸 가지는 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짭니다.양념 만들기: 대파는 어슷썰고, 다진 마늘, 간장, 고춧가루, 식초, 설탕, 참기름을 잘 섞어 양념을 만듭니다.가지 무치기: 찐 가지에 양념을 넣고 잘 버무립니다. 가지가 양념에 고루 묻도록 조심스럽게 섞어줍니다.마무리: 통깨를 뿌려 마무.. 2024. 10. 3. 질릴 때쯤 새로운 종류의 반찬: 새우 오이 냉채 매일 같은 반찬이 지겨울 때, 새우 오이 냉채로 신선한 변화를 줘보세요. 새우의 탱글한 식감과 오이의 시원한 맛이 어우러져 입맛을 돋워줍니다.새우 오이 냉채 레시피재료새우 200g오이 1개식초 2큰술설탕 1큰술소금 약간다진 마늘 1작은술고춧가루 1작은술참기름 1작은술통깨 약간조리 방법새우 손질: 새우는 껍질을 벗기고 내장을 제거한 후, 끓는 물에 소금을 약간 넣고 데칩니다. 새우가 익으면 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다.오이 준비: 오이는 깨끗이 씻어 얇게 슬라이스하거나 채를 썹니다. 소금 약간을 뿌려 10분 정도 두어 수분을 빼고, 물에 한번 헹군 뒤 물기를 제거합니다.소스 만들기: 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 고춧가루 1작은술, 참기름 1작은술을 잘 섞어 소스를 만듭니다.재료 섞기.. 2024. 10. 3. 이전 1 다음 728x90 반응형
